Филе — это часть мяса, рыбы или птицы без костей и кожи.
ТОП-7 синонимов:
1. Мякоть — имеет схожее значение со словом «филе», но более употребительно для мяса и птицы. Пример: «Эту куриную мякоть можно использовать для приготовления салата».
2. Безкостная часть — описывает то же самое, что и «филе», но не так часто используется. Пример: «Нам нужно отделить безкостную часть рыбы от костей».
3. Отруб — обычно употребляется для мяса, описывая его нарезку или порционирование. Пример: «Дайте мне 200 граммов говяжьего отруба».
4. Ломтик — используется чаще для мяса, описывая порционирование на тонкие ломтики. Пример: «Пожалуйста, нарежьте мне несколько ломтиков ветчины».
5. Кусочек — может использоваться для любого вида мяса, рыбы или птицы, описывая отрезанную часть. Пример: «Я хочу заказать кусочек свиной шеи».
6. Филейка — синоним слова «филе», употребляющийся в повседневной разговорной речи. Пример: «Мне нравится готовить филейку судака на гриле».
7. Пластинка — описывает тонкую нарезку мяса или рыбы. Пример: «Нарежьте мне пластинки тунца для роллов».
Еще 20 вариантов: кусок, порция, отбивная, скумбрия, окорок, спинка, грудка, ножка, филе-миньон, ребрышки, бедро, стейк, шницель, бавария, кальмар, лосось, филе-стейк, котлета без кости, семга, рыбий фарш.
📽️ Видео
Тесак готовит куриное филе с брокколиСкачать
6 РЕЦЕПТОВ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕСкачать
Как сварить СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ - для салатов и не только!Скачать
Как пожарить щуку вкусно и без костей. Как разделать щуку на филе. ПАПИНА КУХНЯСкачать
ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО! 💖 Филе рыбы на сковороде 👍 НА ОТЛИЧНО!Скачать
Куриное филе бедра в Аэрогриле!#курочка #филе #вкусно #полезно #дома #готовим #рецептыСкачать
ВКУСНОЕ И СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ #МУЛЬТИВАРКА | РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ ВКУСНОСкачать
Вкусные рулетики с куриного филе в беконе, готовятся 25 минутСкачать
Как сварить филе курицы в микроволновке для салата или бутербродов, чтобы получилось сочнымСкачать
Филе Миньон от МИРАТОРГ | Стейк как у Нусрета | Готовим не по инструкции | SALTBAE.Скачать
Разделка ЩУКИ на филе для котлет с помощь ФИЛЕЙНОГО ножа "Касатка" от Кузницы Назарова В.В.Скачать
Рыбное филе в лимонно-укропной панировке - просто, быстро, вкусно! (рецепт)Скачать
Ростбиф с грейпфрутом, хурмой и зеленым гарниромСкачать
"Я повар" на канале НТС (№14)Скачать
