ТОП-7 синонимов к слову "запекание" + еще 20 вариантов ;) (2 видео)

Запекание — процесс приготовления пищи при высокой температуре, при которой она образует корочку на поверхности.

ТОП-7 синонимов:
1. Запекание в духовке — описание процесса приготовления в духовке, например: «Свинина запекается в духовке при температуре 180 градусов».
2. Запечь — другое название процесса, при котором пища приобретает корочку, например: «Нужно запечь рыбу, чтобы она стала более сочной».
3. Обжарить — приготовление пищи на сковороде или гриле до образования корочки, например «Обжаренный картофель»
4. Пожарить — синоним для обжарить, также означает приготовление на сковороде с добавлением масла, например: «Пожарь куриное филе на сковороде».
5. Печь — особый вид запекания, при котором пищу готовят в печи, например: «Хлеб печется в духовке или в печи».
6. Готовить в духовке — альтернативное написание запекания в духовке, например: «Говядина готовится в духовке при температуре 200 градусов».
7. Томление — процесс готовки на медленном огне в закрытой посуде до тех пор, пока пища не станет мягкой и сочной, например: «Вкусный гуляш получается при томлении мяса в красном вине».

Еще 20 вариантов: гриль, жарка, обсушка, запаривание, заливка, накрытый жар, варка, тушение, жарение на сковороде, тушение в горшочках, копчение, обваривание, пассирование, поджаривание, приготовление на пару, приготовление в казане, подпекание, пекло, пирог.