ТОП-7 синонимов к слову "свертывания" + еще 20 вариантов ;) (7 видео)

Свертывание — это процесс превращения жидкости или газа в твёрдое или плотное состояние.

ТОП-7 синонимов:
1. Конденсация — процесс перехода вещества из газообразного состояния в жидкое или твердое.
Пример: В холодильнике произошла конденсация водяного пара на стенках.
2. Кристаллизация — процесс образования кристаллов из твердого или жидкого вещества.
Пример: При охлаждении раствора произошла кристаллизация соли.
3. Обезвоживание — процесс удаления жидкости из тканей или вещества, превращения в сухое состояние.
Пример: При длительной сушке овощи и фрукты подвергаются обезвоживанию.
4. Уплотнение — процесс сжатия вещества, уменьшения объёма и увеличения плотности.
Пример: Для создания плотного слоя подложки используется уплотнение грунта.
5. Сжатие — процесс сокращения объёма газа или жидкости за счёт увеличения давления.
Пример: При сжатии воздуха его плотность увеличивается на порядки.
6. Сгущение — процесс увеличения концентрации вещества путём удаления из него части растворителя.
Пример: При сгущении сиропа его вязкость увеличивается.
7. Свертывание — процесс превращения жидкости в твёрдое или плотное состояние путём образования молекулярных связей между компонентами.
Пример: Свертывание белков в яйце происходит при нагревании или добавлении кислоты.

Еще 20 вариантов: затвердевание, затвердение, затверживание, инсулирование, коагуляция, густение, затёкание, образование осадка, осаждение, седиментация, флокуляция, коомуляция, преципитация, высушивание, отжимание, отводнение, осушение, пересушивание, утрамбовка.