Свекольник — существительное в среднем роде, обозначающее первое блюдо, приготовленное на основе свеклы.
ТОП-7 синонимов:
1. Борщ — первое блюдо русской кухни, приготовленное на основе свеклы, с добавлением других овощей, мяса или грибов.
Пример: В ресторане я заказала борщ с пампушками.
2. Щи — первое блюдо, приготовленное на основе квашеной или свежей капусты, со свеклой и другими овощами.
Пример: Я обожаю щи с грибными пельменями.
3. Уха — первое блюдо, приготовленное на основе рыбы, с добавлением картофеля, лука и свеклы.
Пример: На берегу озера мы готовили уху из свежепойманной щуки.
4. Закуска — блюдо, которое подают перед основным блюдом, в состав которого могут входить различные овощи, мясо, рыба, сыр и т.д.
Пример: В меню нашего кафе есть закуска «Овощной свекольник».
5. Суп — первое блюдо, состоящее из бульона или кремовой основы, с добавлением овощей, мяса, рыбы или грибов.
Пример: Сегодня на обед мы готовим тыквенный суп с куриным филе.
6. Первое блюдо — традиционное блюдо, которое подают в начале обеда или ужина, с целью насытить организм и подготовить его к перевариванию основных блюд.
Пример: На большом банкете было сервировано пять разных первых блюд.
7. Минестроне — первое блюдо итальянской кухни, приготовленное на основе овощей, обычно с добавлением бобов и макаронных изделий.
Пример: Я хочу попробовать минестроне в оригинальном исполнении.
Еще 20 вариантов: похлёбка, гаспачо, тыквенный суп, овощной суп, гороховый суп, солянка, фасолевый суп, грибной суп, куриный суп, крестьянский суп, лапша с говядиной, лагман, рагу, рамен, рассольник, томатный суп, фрикадельки в бульоне, чечевичный суп, эрискин.
🎬 Видео
Судак в томатном соусе - пошаговый рецептСкачать
