ТОП-7 синонимов к слову "подлива" + еще 20 вариантов ;) (5 видео)

Подлива — это соус, приготовленный на основе жира, муки и бульона, который подливается к блюду.

ТОП-7 синонимов:

1. Соус — это жидкое блюдо, которым орошают или приправляют другие блюда. Например: «Сливочный соус карбонара — это мой фаворит».

2. Заливка — это жидкий компонент, которым заливают или подливают готовое блюдо. Например: «Заливка для картофеля — бульон с муки».

3. Гарнир — это дополнительное блюдо, которое подается вместе с основным. Например: «Баклажаны — идеальный гарнир к мясу».

Видео:Умеете ли вы ПОДБИРАТЬ СИНОНИМЫ?Скачать

4. Тушение — это способ приготовления блюда, при котором оно тушится в малом количестве жидкости на медленном огне. Например: «Говядина нуждается в длительном тушении для достижения мягкости мяса».

5. Подливка — это смесь бульона и муки, которую добавляют в блюдо в конце приготовления для толстой консистенции соуса. Например: «Обязательно добавьте подливку в запеченный картофель».

6. Маринад — это смесь специй, соли, сахара и жидкости, в которую на определенное время помещают продукты для придания им вкуса и аромата. Например: «Маринад из сока лайма, чеснока и оливкового масла — идеальный выбор для маринования куриного филе».

7. Густой соус — это соус, приготовленный на основе жира, муки и бульона, который служит для топинга блюда. Например: «Густой соус из капусты служит прекрасным топингом к отварной рыбе».

Еще 20 вариантов: жижа, жидкость, подливочный соус, добавка, аддитив, след, тень, призвание, склонность, побуждение, привлечение, увлечение, порыв, мотив, настроение, интонация, колорит, чувство, эмоция, всплеск.