Маринад — это жидкость, в которой мясо, рыба или овощи выдерживаются для придания им вкуса и аромата, или для консервации.
ТОП-7 синонимов:
1. Заливка — жидкость, в которой консервируют овощи и фрукты (Например: «Я сделал на зиму много банок с огурцами в заливке»).
2. Маринование — процесс выдерживания мяса, рыбы или овощей в маринаде (Например: «Мне нравится мариновать мясо в соевом маринаде»).
3. Кислота — составляющая маринада, которая добавляется для консервации продукта и придания ему особого вкуса (Например: «В маринад для семги нужно добавить лимонную кислоту»).
4. Соления — процесс добавления соли для улучшения вкуса маринада и увеличения срока хранения продукта (Например: «В маринад для курицы нужно добавить больше соли, чтобы засолить мясо»).
5. Приправы — добавки к маринаду, которые придают ему уникальный вкус и аромат (Например: «В маринад для свинины можно добавить кориандр и имбирь»).
6. Одуванчики — растительный ингредиент, который можно использовать в маринаде для консервации овощей (Например: «Одуванчики можно добавить в маринад для маринования моркови»).
7. Запиканка — маринады, которые используются для запекания овощей и мясных изделий (Например: «Этот рецепт запеканки из говядины требует маринования мяса в бальзамическом маринаде»).
Еще 20 вариантов: Настой, рассол, бульон, соус, майонез, горчица, уксус, бадьян, карри, тмин, имбирь, паприка, чеснок, лук, перец, сахар, мед, вино, пиво, клюква.
💥 Видео
Как зарабатывать на горячем копчении мяса? // Полный цикл копчения колбас и цельно-кускового мясаСкачать
