ТОП-7 синонимов к слову "квасить" + еще 20 вариантов ;) (7 видео)

Квасить — переходный глагол, означающий заставлять бродить (особенно растворенные сахара) для изготовления кваса.

ТОП-7 синонимов:
1. Сбродить — добавить дрожжи или закваску для брожения. Например: «Я сбродила пиво за выходные».
2. Бродить — подвергать воздействию дрожжей. Например: «Нужно бросить в тесто немного дрожжей, чтобы оно начало бродить».
3. Заквасить — добавить закваску для брожения. Например: «Мама заквасила кисель».
4. Чередовать — поочередно наливать продукт и воду. Например: «Чередуйте рыбу с пряностями в керамической кувшине».
5. Наквасить — обработать продукт квасом. Например: «Наквасьте руки в рассоле, что бы мясо получилось сочным и вкусным».
6. Квасчить — готовить кислое напиток путем брожения зерновых. Например: «Мы всегда квасчим кисель на деревенском варенье».
7. Окислять — подвергать воздействию кислоты. Например: «Оставьте масло на кухне несколько дней, оно начнёт окисляться и испортится».

Еще 20 вариантов: брожжение, кагор, квас, квасной, квасование, кислить, кислотить, кисляк, кислятина, кипятить, рассолить, сахарить, сброд, сброженный, захватить, заквас, закислять, зерновое, оцет, ферментировать.