ТОП-7 синонимов к слову "квашня" + еще 20 вариантов ;) (5 видео)

Квашня — это жидкость, которая получается в результате брожения овощей или фруктов с молочной кислотной бактерией.

ТОП-7 синонимов:
1. Кисломолочная сыворотка — жидкость, оставшаяся после сбора сгустка из молока.
Пример: Она добавила кисломолочную сыворотку в тесто для оладий.
2. Рассол — насыщенное растворение соли, использующееся в переработке овощей или мяса.
Пример: Она вымачивала огурцы в рассоле, чтобы сделать квашеные огурцы.
3. Брага — настойка спиртных напитков на зернах или плодах.
Пример: Он делал брагу на ягодах и фруктах, которые выращивал на своём участке.
4. Компот — сладкий напиток, приготовленный из фруктов и ягод, залитых в воду и закипяченных.
Пример: Мы разлили компот из вишни и смородины на стаканы для гостей.
5. Брожение — процесс, при котором микроорганизмы превращают сахар в алкоголь.
Пример: Варенье начало бродить, и она была вынуждена выбросить всю партию.
6. Маринад — насыщенное растворение из воды, уксуса и специй, используемое для маринования мяса и овощей.
Пример: Для маринада она использовала уксус, мед, соль и перец.
7. Квас — сладкий напиток, приготовленный из ржаного или ячневого зерна, брожения и ароматических трав.
Пример: Мы выпили стакан кваса и почувствовали себя более бодрыми.

Еще 20 вариантов: настой, острохлеб, кваша, молочноквашный отвар, масляки, сусло, кальвадос, джин, избиток, медовуха, боец-ситро, домашний спирт, окрошка, гари, копчености, лабан, кислый напиток, грибной настой, мерзлячка, кипель.